Mes découvertes de mai 2024
Conférence, photo, citation et la petite twist santé
La twist santé
En fait, c’est plutôt une recette qu’un truc.
Lhom et moi avons pris l’habitude de manger un repas de tofu à chaque semaine. Cela remplace la viande et fournit des protéines maigres. Ma fille Kit4 nous a initiés avec le tofu général Tao de Ricardo, une excellente façon pour apprivoiser ce nouvel aliment. J’ajoute des poivrons rouges hachés pour colorer l’assiette.
Depuis, nous avons essayé le tofu magique de Loounie. En fait, cela ressemble à des croquettes de poulet et je le sers avec du ketchup ou de la sauce BBQ. Si vous n’avez jamais cuisiné de tofu, Loounie donne de bons conseils pour les débutants.
Ma dernière découverte et mon option préférée est le tofu doré.
Voici le lien Instagram de fitgreenmind pour la recette. (Je ne vous indique pas la recette complète pour respecter les droits d’auteur de fitgreenmind. Mais, vous la trouverez en défilant le contenu sur le lien.)
J’ai utilisé du sirop d’érable au lieu de celui d’agave et de la fleur d’ail, qui se digère mieux que la poudre. À mon goût, j’ai diminué la cuillère à thé de cumin à une pincée.
Et vous, mangez-vous du tofu? Comment l’apprêtez-vous?
La conférence du mois
J’ai découvert par l’entremise de Tim Ferriss une conférence qu’a donnée Jerry Seinfeld aux élèves de dernière année de l’université Duke. Je n’ai jamais été une fan de ce célèbre humoriste américain, mais j’ai adoré sa présentation. Pendant que je l’écoutais, Lhom, occupé à autre chose près de moi, l’entendait lui aussi. Puis, nous nous sommes mis à rire en même temps et il s’est exclamé : « Qui est ce gars-là? »
J’ai tourné mon iPad et nous l’avons écouté ensemble. C’est tout dire.
Cliquez ici pour voir la conférence de Jerry Seinfeld. (Environ 16 minutes mais vous pouvez sauter les deux premières minutes d’introduction.)
Un gentil voisin nous a envoyé un courriel pour nous recommander de visionner un discours de motivation de l’acteur Matthew McConaughey. C’est en anglais aussi mais j’ai activé les sous-titres, car j’ai un peu de difficulté avec son accent sudiste.
Cliquez ici pour voir l’allocution de Matthew McConaughey. (5 minutes)
Laquelle élirez-vous pour la conférence du mois?
La photo mensuelle
Cette image est un code QR et nous connaissons cela depuis quelques années. Tel que vous le savez, c’est utile pour nous diriger, à l’aide de la caméra de notre cellulaire, vers un site internet. La première fois que je me suis servie de cette technologie, c’était pendant la pandémie pour voir le menu d’un restaurant.
J’ai découvert récemment que je pouvais créer ce genre de code pour le blogue de Phrenssynnes. Voici l’image conçue avec un générateur gratuit de code QR. Si vous la numérisez à l’aide de la caméra de votre téléphone, vous serez dirigés vers la page d’accueil de mon site.
Cela m’est utile pour partager le lien, puisqu’épeler ou écrire le mot Phrenssynnes sans faire de faute n’est pas évident!
Je vous invite à copier cette photo ou à effectuer une capture d’écran. Merci de vous en servir pour partager le lien du blogue lorsque vous en discutez avec vos amis ou votre famille.
Peut-être que vous préférerez cette photo que j’ai prise lors d’une promenade dans le vieux Québec?
La chronique à partager
Cette fois-ci, c’est l’infolettre Sentiers du Montréalais Patrick Tanguay qui m’a mis sur la piste d’un article motivant pour la gent féminine.
Je n’ai pas lu le rapport complet (voici le lien si ça vous intéresse). Ce que j’ai retenu, c’est qu’un institut de recherche économique a émis une prévision pour l’Irlande :
« les femmes détiendront 45 % des actifs sous gestion d’ici 2023»
‘The future really is female – especially when it comes to economic influence,’ says The Future Laboratory co-founder Martin Raymond. Indeed, data suggests that women tend to be more effective leaders, create more jobs, have a larger appetite for growth and significantly improve start-up company performance.
Hum, j’aime lire que les femmes sont des leaders efficaces, qu’elles créent plus d’emploi et qu’elles ont de l’ambition.
« Le Future Laboratory s'est associé à Allied Irish Banks (AIB) pour réaliser un rapport prospectif qui révèle comment les femmes sont à l'origine d'un changement du système financier. Ce rapport a été couvert par près de 20 médias nationaux et internationaux et a été lu ou visionné par plus de la moitié de la population adulte en Irlande. »
The future of Finance is Female (Traduction de Phrenssynnes)
Veuillez noter qu’on a effectué cette étude en Irlande. En sera-t-il de même dans d’autres pays?
À suivre.
La citation du mois
Je suis revenue à une bonne habitude avant de me glisser dans les bras de Morphée pour la nuit, celle de lire un roman. Et j’opte pour ce type d’ouvrage particulier puisque les essais me font trop réfléchir. Cela retarde mon sommeil. Je choisis un vrai bouquin et non pas sur un iPad ou sur le cellulaire. Éviter totalement l’éclairage bleu à la fin de la soirée contribue aussi à la qualité de mon repos.
Je lis en ce moment La prisonnière du temps de Kate Morton.
Et, hier soir je me suis endormie sur cette phrase inspirante:
« Chacune de ses rides avait une histoire à raconter. »
Kate Morton, dans La prisonnière du temps
Merci d’avoir lu cette chronique jusqu’ici et au mois prochain.
Phrenssynnes
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Et merci d’avoir pris le temps de me lire.
Phrenssynnes
Francine Boilard est écrivaine sur Le blogue de Phrenssynnes. Elle publie sur Medium et rédige cette infolettre mensuelle sur Substack. Vous la trouverez aussi sur NowNowNow.com. En plus d’être auteure, elle a été optométriste pendant plusieurs années.
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Merci Francine, chronique variée et intéressante!